Aplicaciones: Gelatinas Y Flanes + Fríos Y Congelados + Bebidas + Lácteos + Repostería + Panificación + Confitería + Manualidades PROPIEDADES – Producto grado Alimenticio – Fácil Aplicación – Ideal para Gelatina Floral – Ideal Aerógrafo – Color Brillante e Intenso – No imparte sabor u olor al producto – Colorantes solubles en Agua – Se incorpora uniformemente – No hay merma
Aplicaciones: Fríos Y Congelados + Bebidas + Lácteos + Repostería PROPIEDADES – Producto grado Alimenticio – Se dosifica fácilmente – Se incorpora uniformemente – Aporta la apariencia característica de cada producto – Se obtienen lotes homogéneos al aportar sabor y color
GELICOLOR Aplicaciones: C. Batida + Pasta Fondant + P. Merengue + Confitería + Gelatinas Y Flanes + Royal Icing PROPIEDADES – Color brillante – Fácil aplicación – Ideal donde la húmedad no es deseable – No imparte sabor ni olor al producto terminado – Se incorpora uniformemente
Aplicaciones: Gelatinas Y Flanes + Jarabes + Bebidas + Confitería PROPIEDADES – Agente auxiliar para formar geles – Espesante – Estabilizante – Mejora la textura y la flexibilidad en la elaboración de Fondant
